Blaye Côtes de Bordeaux Petit Secret Jean Lissague 2015

Description
Détails du produit

Après avoir œuvré dans le négoce bordelais puis défendu les intérêts des vins du Blayais, l'ancien directeur du syndicat viticole, Jean Lissague, est passé de l'autre côté de la barrière en 2012 pour signer ses propres cuvées, issues de 2 ha et vinifiées par Châteaux solidaires.

Cépages : 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon

Œil : robe grenat profond

Nez : Le nez révèle des notes de fruits noirs (prune, mûre) associées à une très petite note de cassis, de toasté ainsi qu’à une pointe d’iode

Bouche : La bouche est fraiche, grasse, relativement harmonieuse mais avec un petit manque de dynamisme. On retrouve des notes de framboise, de mûre, de prune et plus légèrement de petites baies noirs en arrière plan et d’épices. Un petit côté enveloppant/soyeux en bouche.

Accords mets & vins : viandes rouges, grillades, fromages

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