Côte de Brouilly Jean-Paul Brun 2018
13,50 €
(18,00 € Le litre)
TTC
75cl rouge, AOP
12,5% Vol
Situé dans le Beaujolais et plus précisément sur la commune de Charnay, le Domaine des Terres Dorées est un des plus renommé de cette région viticole.
Jean-Paul Brun, propriétaire du domaine est un des très grands vignerons du Beaujolais et a su au fil des années hisser sa production jusqu'à l'excellence. Le vignoble est conduit en agriculture biologique non certifiée depuis de nombreuses années.
Digne représentant d'une appellation au terroir très particulier donnant aux vins un caractère original, ce Côte de Brouilly est fruité, très intense, avec une belle concentration et des tanins doux. Sans doute le vin le plus gourmand du domaine.
Cépage : Gamay
Œil : robe rubis intense
Nez : parfumé aux arômes de petits fruits rouges (cerise), de violette légèrement épicé
Bouche : intense et fruitée, d'une grande fraîcheur avec une belle longueur et des tanins souples
Accords mets & vins : sur des charcuteries, andouillette au vin rouge, cochon de lait à la broche, civet de lapin, farcis provençaux
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