Gaillac Braucol Domaine Plageoles 2019

13,50 €

(18,00 € Le litre)

TTC

75cl rouge, AOP, 

 

12,5% Vol

 

Revue du Vin de France 15,5/20

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Le Braucol (ou Fer Servadou) est un cépage du Sud-Ouest qui donne un vin aux saveurs herbacées et mentholées avec des tanins qui apportent un beau potentiel de vieillissement. La vinification apporte un tendre fruité, plein de charme !

 

Cépage : Braucol

Œil : rubis profond

Nez : aromes d'herbes fraiches et épices douces.

Bouche : Attaque franche et tanique qui laissent place à une trame complexe et aromatique.

Accords mets & vins : cassoulet, des travers de porc, un confit d'oie.

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