Castillon Côtes de Bordeaux Malbec Château Fontbaude 2018
75cl rouge, AOP, vin bio et vin issu d'une exploitation à Haute Valeur Environnementale
13% Vol
Depuis près de 50 ans, la famille SABATÉ conduit les destinées du Château Fontbaude. Situées sur les coteaux de Saint Magne de Castillon, les vignes sont plantées sur des sols calcaires, très bons sols viticoles. L’encépagement se compose de 75 % merlot, 20 % Cabernet Francs et 5 % Malbec. La propriété regroupe aujourd’hui 19 hectares de vignes. Depuis le millésime 2012? le domaine est en Agriculture Biologique.
Cépage : Malbec
Œil : couleur violine, opaque, reflets encre
Nez : aromatique, complexe, intenses arômes de cerise, puissants arômes de mûre, généreux arômes de poivre noir.
Bouche : puissance en bouche avec ses arômes de cerise et encore plus de mûre, tanins élégants et fins
Accords mets & vins : s’accordera très bien avec un gibier, son côté poivré également saura vous combler
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