Arbois Chardonnay Domaine Ligier 2021
12,00 €
(16,00 € Le litre)
TTC
75cl blanc, AOP, vin Terra Vitis 
13,5% Vol
Situé à Arbois, le domaine Ligier produit des vins à la typicité jurassienne. Les différentes parcelles du domaine se situent dans la partie nord du Revermont et produisent l'intégralité des cépages du Jura sur 10 Ha de vignes. Cépage commun avec la Bourgogne voisine, le chardonnay est cultivé depuis le 14ème siècle dans le Jura. Il réussit parfaitement sur ces terres argileuses, où il apporte aux vins blancs leur bouquet inégalable.
Vinifié puis élevé un an en futs de chêne neuf, à l'abris de toute oxydation, ce chardonnay révèle la finesse et la subtilité du cépage.
Cépage : Chardonnay
Nez : le boisé est légèrement présent au premier nez, puis fait place aux fleurs blanches et à la minéralité.
Bouche : La bouche présente également un léger boisé dès l'attaque puis évolue sur des arômes d'agrumes et un fond beurré.
Accords mets & vins : parfait à l'apéritif, sur des crustacés et poissons grillés, et des fromages régionaux.
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