Marius by M. Chapoutier 2020
(8,68 € Le litre)
75cl blanc, IGP Pays d'Oc
13% Vol
M. Chapoutier est un producteur et négociant en vins installé à Tain-l'Hermitage. Cette maison fondée en 1808 vinifie et élève des vins AOC du vignoble de la vallée du Rhône et a bâti sa réputation internationale grâce aux crus des côtes-du-rhône de la partie septentrionale. Michel Chapoutier, qui a succédé à son père Max, a imposé dans ses vignobles la culture en biodynamie et commercialise ses vins avec une étiquette sur laquelle apparait, depuis 1996 l'écriture Braille.
Marius blanc est un vin frais, à l’élégante décontraction. Quoi de plus naturel que de choisir le Vermentino pour ses arômes racés et floraux.
Cépage : Vermentino
Œil : jaune pâle brillant aux reflets verts. Robe éclatante
Nez : ouvert, notes d’agrumes, pamplemousse et, pêche et fruits mûrs
Bouche : attaque ample, grasse et fruitée, aromes de fruits mûrs, belle acidité
Accords mets & vins : apéritif, terrine de crabe persillée, crumble aux légumes d'été, coquillages, brochettes de la mer, tarte aux poireaux
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