Castillon Côtes de Bordeaux Château Fontbaude 2018

9,50 €

(12,67 € Le litre)

TTC

75cl rouge, AOP, vin bio   et  vin issu d'une exploitation à Haute Valeur Environnementale

 

13,5% Vol

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Depuis près de 50 ans, la famille SABATÉ conduit les destinées du Château Fontbaude. Situées sur les coteaux de Saint Magne de Castillon, les vignes sont plantées sur des sols calcaires, très bons sols viticoles. L’encépagement se compose de 75 % merlot, 20 % Cabernet Francs et 5 % Malbec. La propriété regroupe aujourd’hui 19 hectares de vignes. Depuis le millésime 2012 le domaine est en Agriculture Biologique.

 

Cépages : 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon

Œil : couleur grenat, soutenue

Nez : fruité, arômes de pivoine, arômes de fruits, arômes de fruits frais

Bouche : fruitée, légère, tanins ronds, tanins souples, souple, corps structuré, bonne intensité

Accords mets et vins : charcuteries, viandes rouges, viandes blanches, fromages

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