Crémant du Jura Rosé Domaine Ligier
(16,00 € Le litre)
75cl rosé, AOP, vin
12% vol
Situé à Arbois, le domaine Ligier produit des vins à la typicité jurassienne. Les différentes parcelles du domaine se situent dans la partie nord du Revermont et produisent l'intégralité des cépages du Jura sur 10 Ha de vignes.
Le cépage local Trousseau ainsi que le Pinot Noir sont utilisés pour cette cuvée de crémant rosé. Quelques heures de macération entre le jus et la pellicule des raisins suffisent pour obtenir une robe rose claire aux reflets violacés. Par la suite, l'itinéraire d'élaboration est le même que pour le Crémant blanc.
Cépages : trousseau, pinot noir
Nez : évoque les petits fruits rouges (groseille, framboise)
Bouche : ample et suffisamment vive fait preuve d'un bon équilibre dans une palette aromatique fruitée
Accords mets & vins : très agréable en apéritif ou pour accompagner un dessert
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Single Malt Whisky, Écosse / Highlands-arran, 70cl
Le Coffret avec 2 verres
75cl blanc, AOP, vin bio
13,5% Vol
Médaille d'or concours millésime bio 2023 millésime 2022
Médaille d’or Concours Général Paris 2019-2020
Médaille d’or Concours des Grands Vins de France de Macon 2021
Coup de cœur du journal l’Express
75cl rouge, AOP, Grand Cru Classé de Graves, et vin issu d'une exploitation à Haute Valeur Environnementale
14% Vol
James Suckling : 90/100
Julia Harding : 16,5/20
75cl rouge, AOP
13% Vol
75cl rouge, AOP, vin issu d'une exploitation à haute valeur environnementale
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75cl blanc de blanc, AOP
12,5% vol
Domaine recommandé par Guide Hachette, Bettane & Desseauve, Robert Parker, Revue du Vin de France
75cl blanc, IGP ARDECHE, VIN BIO
12,5% Vol
75cl rouge, AOP vin bio
14,5% Vol
75cl rouge, AOP, vin bio sans souffre ajouté
14% Vol